CORSO PER TECNICI FORMATORI

Rivolto alle figure professionali che si occupano di coordinare, formare e trasferire conoscenze tecniche di processo ai Capi reparto e addetti macelleria.

Un corso per affinare la conoscenza del settore, dalle certificazioni di razza alla trasformazione, dal taglio anatomico alla destinazione finale, dalle tecniche di cotture più tradizionali a quelli più innovative.

Il corso prevede anche un approfondimento delle principali tecniche formative per un efficace trasferimento di conoscenze.

I nostri corsi vengono strutturati a seconda delle esigenze formative che si vogliono trasmettere ed acquisire.

Per info e costi contattare:

sviluppo@meatschool.it